野山参走地鸡汤

夏天，常喝冷饮易伤脾胃，可以适量吃点野山参来养脾胃，补元气。作为九大仙草之一，野山参具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖等功效。走地鸡肉质紧实，炖出来的汤不会有腥味。今天介绍的这道野山参走地鸡汤，汤水非常甘甜，大人小孩都很喜欢。

用料  

野山参走地鸡汤的做法  

1. 将野山参洗干净。

2. 去掉走地鸡的皮和内脏。

3. 一起加到炖锅，隔水炖3小时左右，出锅前加点盐即可。