鲜美原味走地鸡+鸡汤
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这个鸡肉做法超级简单，不需要添加任何人工调味料，味道却超乎意料的好。尤其是煮完鸡后剩下的一碗鸡汤，清甜鲜美，用来烫青菜和下面条都是绝妙的搭配
用料
| 走地鸡 | 整只（半只） |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法
把整只鸡切成2-4块，洗干净沥水，用盐抹遍里外，包上保鲜膜放冰箱两-三天
![鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第2张]( "鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第2张")
取出后不需要再清洗，直接放入高压锅，加水过半鸡，放几片姜片
![鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第3张]( "鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第3张")
高压锅上汽后十五-二十分钟即成
![鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第4张]( "鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第4张")
捞出鸡后剩下的一碗黄灿灿的鸡汤非常鲜美，可以烫青菜，然后下碗鸡汤面
![鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第5张]( "鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第5张")
家里的两大宝迫不及待的等鸡凉了马上开啃😂
![鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第6张]( "鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
最好用走地鸡，肉经炖不会怕煮太烂
此法用料十分简单，就是盐+姜，不需要加盐焗粉等人工味素，吃的就是鸡的原味，但是却又一点肉腥味都没有，高压锅开的时候满屋子都是肉香，大家是试试吧😊
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