家常啫啫鸡
来源：菜肴屋 阅读：2.33W 次
时间：约15-25分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份
用料
| 食用油 | 20g |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 30g |
| 大蒜 | 50g |
| 腌制鸡腿 | |
| 鸡腿（大） | 400g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 5g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 40g |
家常啫啫鸡的做法
鸡腿块用腌制料抓匀，腌制20分钟。
![家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第2张]( "家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第2张")
锅中倒入油，倒入葱姜蒜，翻炒2分钟。
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倒入腌制好的鸡肉，盖上锅盖中小火焖2分钟。打开盖子，翻炒几下。
![家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第4张]( "家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第4张")
继续盖上盖子，小火再焖8分钟左右，打开盖子，看见鸡肉会出很多水，这个时候，鸡肉就差不多熟了。
![家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第5张]( "家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第5张")
吃的时候可以撒一些葱，味道就更好了。
![家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第6张]( "家常啫啫鸡的做法图解 家常啫啫鸡的做法步骤 第6张")
小贴士
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