生蚝啫啫鸡
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![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃")
家宴，年餐都可以安排起来了。
用料
| 走地鸡 | 半只 |
| 生蚝 | 1斤 |
| 配料：1 | |
| 姜粒 | 10粒 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 红葱头 | 10个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 配料2 | |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 柱候酱 | 1勺 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 生粉 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
| 白酒 | 1勺 |
生蚝啫啫鸡的做法
鸡洗干净砍大块一点，用配料2腌制10分钟。
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第2张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第2张")
烧一锅开水，水开后下生蚝，大概十秒可以捞出来备用了。
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第3张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第3张")
配料洗干净切好。
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第4张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第4张")
先把腌制好的鸡炒到5成熟
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第5张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第5张")
另外起砂锅爆香配料
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第6张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第6张")
炒好的鸡放进去铺上洋葱。盖上盖子大火焖5分钟后再淋上一圈白酒
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第7张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第7张")
五分钟后放生蚝，焖五分钟就可以放点青蒜苗香菜上桌啦。
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第8张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第8张")
三个人。吃完一锅。
![生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第9张]( "生蚝啫啫鸡的做法步骤图，生蚝啫啫鸡怎么做好吃 第9张")
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