超健康的甜点！让你美滋滋的享用维C盛宴～

用料  

超健康的甜点！让你美滋滋的享用维C盛宴～的做法  

1. 【饼干制作一】
   比利时饼干混入鸡蛋、黄油、面粉，放入厨师机中碾碎

2. 【比利时饼干二】
   放入烤盘，用擀面杖擀平，然后切圆放入烤箱，160度烘烤15min

3. 【果肉制作一】
   草莓放入砂糖、香料，熬制2小时，用筛子过滤出果浆，静置待用

4. 【果肉制作二】
   无花果去皮熬制，加入草莓果浆，然后加入鱼胶粉，灌模后冷冻

5. 【比利时冰激凌制作一】
   牛奶加入香草籽、鸡蛋、砂糖、淀粉、吉士粉，熬开后再加入软化黄油、吉利丁片，搅拌均匀后冷藏

6. 【比利时冰激凌制作二】
   打发淡奶油，与冷藏后的牛奶液混合，然后加入比利时饼干碎

7. 【装饰一】
   在覆盆子果泥中加入砂糖、吉利丁，熬成镜面，淋在果肉球上

8. 【装饰二】
   摆盘

小贴士

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