肉末粉皮
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
我想应该没有人会拒绝这道够啦够味的肉末粉皮吧！超级下饭哦！
用料
| 绿豆粉皮 | 2张 |
| 肉末 | 100克 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
肉末粉皮的做法
两张绿豆皮 用凉水泡软
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第2张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第2张")
用手撕成大片
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第3张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第3张")
再用开水煮一下 捞出备用
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第4张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第4张")
宽油烧热后下肉末 翻炒到变色
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第5张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第5张")
放干辣椒段 葱蒜末 煸炒出香味
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第6张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第6张")
倒入适量水 生抽 老抽 蚝油 上色
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第7张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第7张")
倒入粉皮 翻炒均匀
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第8张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第8张")
加入香菜段 淋入香油 盐 白糖调味
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第9张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第9张")
拌匀出锅即可
![肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第10张]( "肉末粉皮的做法图解 肉末粉皮的做法步骤 第10张")
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