小窍门30分钟煮出浓稠的木瓜银耳羹
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秋天干燥,煮点做法简单的银耳汤喝,可以由内而外滋润我们的皮肤!刚好学到了一个小窍门,可以30分钟就能把银耳汤煮浓稠,分享给大家。以前我煮银耳汤经常要煮好久才会变浓稠,我都怀疑是不是我买的银耳不好。学会这个小窍门真的太好了,30分钟就可以把银耳汤煮浓稠了!
用料
干银耳 | 1朵 |
红枣 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
木瓜 | 半个 |
清水 | 适量 |
小窍门30分钟煮出浓稠的木瓜银耳羹的做法
干银耳用清水浸泡1小时。
然后把银耳的根去掉,撕成小块,洗净装入锅中。再倒入刚刚煮开的沸水,盖上盖子焖10分钟。
红枣洗净浸泡一会。
10分钟到了,就可以煮银耳汤了。不要换水,就用这个泡银耳的沸水来煮。加入红枣开大火煮。
开锅以后盖上盖子转小火煮30分钟。
木瓜切小块去皮。
30分钟银耳已经有些浓稠了,再加入木瓜和冰糖,继续盖上盖子煮10分钟左右。
煮到冰糖融化就可以关火了。
这样40分钟就可以做好一锅很浓稠的银耳羹啦!
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