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【桃胶银耳炖牛奶】 内附银耳快速出胶窍门

来源:菜肴屋 阅读:2.54W 次
「桃胶银耳炖牛奶」 内附银耳快速出胶窍门的做法步骤图

桃胶的好处和注意事项:
1、桃胶可养颜
2、桃胶可生津止渴
3、桃胶能止痛镇痛
4、妊妇不要吃桃胶
5、有过敏体质者不宜
6、早晨食用最佳

用料  

银耳 10克
桃胶 4粒
冰糖 20克
牛奶 250mI
清水 700ml

【桃胶银耳炖牛奶】 内附银耳快速出胶窍门的做法  

  1. 桃胶提前一天充分泡发,去除杂质。桃胶千万别泡多啊,图中就是4粒桃胶泡出的量。银耳提前1个小时泡发就可以,泡发好后撕成小块。

    「桃胶银耳炖牛奶」 内附银耳快速出胶窍门的做法步骤图 第2张
  2. 想让银耳快速出胶,窍门就在这步,泡好的银耳先上锅隔水半小时,蒸好的银耳再煮很快就会出胶了✌

    「桃胶银耳炖牛奶」 内附银耳快速出胶窍门的做法步骤图 第3张
  3. 泡好的桃胶,蒸好的银耳,冰糖和清水一同倒入锅中,大火烧开,转中小火炖半小时左右。

    「桃胶银耳炖牛奶」 内附银耳快速出胶窍门的做法步骤图 第4张
  4. 牛奶一定不要早放,出锅前再倒入,煮个一分钟就可以了。

    「桃胶银耳炖牛奶」 内附银耳快速出胶窍门的做法步骤图 第5张
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