90后白领的3/365个小煮意#葱爆萝卜干牛肉条

做法不一定是最正宗，但能保证简单、好做，味道还行～ 也希望能给到同龄人一些参考。

用料  

90后白领的3/365个小煮意#葱爆萝卜干牛肉条的做法  

1. 牛排切成小段，放一点料酒，放一边腌制

2. 大葱切段

3. 蒜瓣剁碎

4. 萝卜干切成小段

5. 热锅下油，放牛排大火煎至5成熟，勺起

6. 下萝卜干，煎至有点点起焦，会香一些（不放萝卜干此步可以省略）

7. 放葱翻炒30s

8. 放牛排、蒜粒，盐&糖，一起翻炒至牛排全熟即可

9. 起锅。

小贴士

糖提鲜，所以可以放少量。