90后白领的15/365个小煮意#清炒莴笋

做法不一定是最正宗，但能保证简单、好做，味道还行～ 也希望能给到同龄人一些参考。

用料  

90后白领的15/365个小煮意#清炒莴笋的做法  

1. 莴笋去皮切片（皮要去到没有莴笋上没有白色）

2. 热锅下油，放蒜炒30s，炒香

3. 放莴笋，翻炒个2分钟（红色的是胡萝卜，不是一定要放的～ 我是刚好做前一道菜的时候剩了些胡萝卜；当然像这样加一点点红色好像整个菜也更好看哦）

4. 放一点水，翻炒30s

5. 放一点点糖，和按自己的口味放盐，翻炒1-2分钟

6. 吵到有一点点透明就可以了～～ 如果是新手，最稳妥的方法就是直接咬下去试试。