柠檬雪梨冻

今天就教大家如何“生啃”柠檬，不仅开胃，还能缓解宝宝喉咙不舒服的情况。

我这做法绝对是独一份，雪梨的清甜+柠檬肉的酸爽完美结合。

用料  

柠檬雪梨冻的做法  

1. 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
   
   准备食材：泡发好的百合10克、雪梨120克、柠檬2个、白凉粉20克、蜂蜜1克。

2. 柠檬清洗干净，对半切开，把果肉分离出来。

3. tips：可以像我这些先从边缘下手，一点点的把果肉挖出来。

4. 雪梨去皮切成小块。

5. 破壁机中放入雪梨块和柠檬肉，和泡发好的百合。
   
   tips：破壁机可以把果肉搅打的超细腻，如果家里搅拌机功率不错的话，也可以用起来。

6. 百合我是提前一夜泡发好的，用手一撵就碎，方便搅打。

7. 接着加入蜂蜜和100毫升清水。
   
   
   
   tips：毕竟加了柠檬肉还是有点酸的，加点蜂蜜可以完美中和一下。

8. 将破壁机中的所以食材搅拌均匀。

9. 搅拌好的梨汁倒入锅中，中大火煮至冒泡，撇去浮沫。

10. 倒入白凉粉。
    
    
    
    tips：白凉粉是用来帮助雪梨冻成型的，使用吉利丁的姐妹可以换成20克吉利丁片哦。
    
    
    
    白凉粉我也不常给小思吃，一般来兴趣的时候就会做一点讨娃欢心，姐妹可以挑配料表相对简单的购买哈。

11. 持续开中火，迅速搅拌至无颗粒。

12. 雪梨冻倒入柠檬中，在常温静置1小时至凝固就可以啦。

13. 赶快在家试试“生啃”柠檬的感觉吧，酸酸甜甜的，绝对是从未体验过的新奇感。

小贴士

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