柠檬雪梨

雪梨，一种常见的水果。它润肺止咳，对支气管炎，上呼吸道感染者都很有效果的。不宜多吃。冬季，爱自己，爱家人，从一碗梨汤开始。

用料  

柠檬雪梨的做法  

1. 柠檬（用盐搓下外表）洗净，切片/块放入密封碗备用。然后倒入蜂蜜，蜂蜜盖过所有的柠檬，放置冰箱保鲜层，至少2个小时后食用。当然如果时间可以的话，提前晚上秘制好放入冰箱，泡水的口感会更好。

2. 把梨洗净，切块，放入甜汤锅加水。大火煮开，用小火炖10分钟，再放入适量的冰糖后大火煮沸，让糖融化后便可以出锅。出锅后加入事先备好的柠檬片两片，根据个人口味加入少许柠檬片中的蜂蜜。

小贴士

爱喝柠檬蜂蜜水的朋友，可以直接用备好柠檬蜂蜜泡水。夏天用冰水泡上，口感很不错。