冰糖柠檬（加雪梨版）

柠檬买多了，泡了两罐蜂蜜柠檬后，把剩下的冷藏在冰箱，突然想起蜂蜜柠檬可以止咳润肺，于是又加了一点雪梨，味道很赞

用料  

冰糖柠檬（加雪梨版）的做法  

1. 洗柠檬：柠檬用盐搓洗表面后，在盐水中泡半个小时，后将柠檬用厨房纸擦干待用。

2. 切柠檬、梨：切记切柠檬时带上一次性手套，要不然手会很痒，把柠檬切去头去尾，切成片，不要太薄，要不然在煮的过程中容易没有肉，然后用牙签把柠檬片里的籽去掉，这样做好的冰糖柠檬不会苦；把梨削皮去心，切成非常薄的片。

3. 煮柠檬：把切好的柠檬先放到电饭锅里，柠檬上面铺上冰糖，冰糖上面盖上薄薄的梨片，煮粥功能煮2个小时后，开始保温8-10个小时，大功告成，等待冷却后装罐放冰箱。

小贴士

1、切柠檬一定记得带一次性手套。2、柠檬一定要去籽。