冰糖柠檬

用料  

冰糖柠檬的做法  

1. 将柠檬用面粉水洗净，祛除柠檬外皮上的异物或少许农药

2. 用食盐进行二次清洁

3. 倒些许食盐放入手中（不要沾水），用合适的力度搓揉柠檬，将柠檬外皮的蜡祛除干净

4. 用刨子或水果刀将柠檬外皮削下来，注意不要太厚也不要太大，约10*20毫米以内，将柠檬皮放入容器底部，可使用特百惠或玻璃容器

5. 将400克老冰糖敲碎倒入容器，覆盖住柠檬皮

6. 将两只柠檬选取中断切薄片，整齐地铺在冰糖上，然后再加400克老冰糖，覆盖住柠檬片

7. 将剩余的六只柠檬榨汁，注意不要混入水分，尽量使用晾干的工具

8. 将纯柠檬汁浇在冰糖上，让柠檬汁顺着冰糖的缝隙缓缓流入到底部

9. 最后就是这个样子啦，盖好盖子放入冰箱中，等一个星期后就可以品尝啦😁推荐一款美味的夏日饮品：半个百香果加上一勺柠檬汁，加入400CC凉白开，非常的美味哦，营养又健康😋