冰糖柠檬茶
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夏季总是想喝冰冰的冷饮,自己做健康又便宜,完胜奶茶店🤪
用料
冰糖柠檬茶的做法
柠檬用盐小苏打搓洗后晾干,切掉头尾,切片,把里面的种子挑出来,在隔水炖锅最底层铺上一层柠檬,再放冰糖,按顺序把柠檬和冰糖都放进去。
四个柠檬切片真的就挺多了,家里差不多也就500克左右的冰糖我全放进去了。
隔水炖锅加水炖3三小时,有点像做柠檬膏,但柠檬膏要炖很久,起码得8小时,我只是想喝柠檬茶,就只炖3小时,到时间可以不管它不揭锅盖保温一阵子,3小时到了我大概又保温模式焖了3小时,自然冷却了。
煮出来没有冰糖柠檬膏那么粘稠,但也快拉丝了,找个干净的玻璃罐装瓶放冰箱冷藏。
喝的时候兑上白开水,也可以加泡好的红茶,太美味了😘可比奶茶店的柠檬茶卫生美味多了~
特别热的天气放冰箱冷藏会儿真是太爽了👍👍
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