会比❤️的烤羊排
冬天吃羊肉,当然是要烤的咯,貌似作为一个合格的吃货,必须要大块吃肉,大口吃药(吃辣么多肉等着三高吧),比个❤️
用料
羊排 | 600克 |
黑胡椒 | 1勺 |
孜然 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 15克 |
辣椒粉 | 2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
红酒 | 3勺 |
柠檬 | 1个 |
色拉油 | 3勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
耗油 | 2勺 |
会比❤️的烤羊排的做法
一般来说都是惯例全家福咯,一家人在一起要开开心心…………
腌制羊排,(一般需要切小)将切好的羊排放入柠檬汁(一个),白酒,黑胡椒粉,两勺耗油,色拉油,一股脑丢进去,在使出挤x龙爪手……揉个十分钟……然后羊排肯定就激动了么……激动的代价就是冰箱里冷静一晚上咯
大蒜,土豆,洋葱切薄片…………骚年郎,展现你刀工的时候到了……去吧比卡丘……
冷静好了的羊排…………
把洋葱铺底,蒜瓣和土豆片平均给冷静好的羊排铺个床……一家人睡一起咯
对对对,就是你,羊排君赶紧上车,发车了……
盖上被子,表着凉……冬天要暖暖和和……说到暖和,烤箱肯定要预热咯,上下火220度五分钟,就好像开电热毯一样,暖了就把一家人送去暖和,先来20分钟吧……
期间呢,白芝麻,孜然,色拉油调成香料……时刻准备着……
前二十分钟包裹住,二十分钟以后咧,骚年来坦诚相见吧……扒开那啥……
涂上芝麻孜然……
再来个侧面照……你冷你先上……我准备好了就来找你……
放入烤箱继续上下220℃再暖和20分钟……
可以看到整个羊排都在卡兹卡兹……辣种香味就biu出来鸟……
当当当……一家人暖暖和和烤羊排出炉咯……开吃开吃……咩哈哈…………比❤️的圣女果嘛,其实把圣女果切开,在斜切一刀就好咯……
小贴士
其实也参考了很多种烤法,先煮过再烤味道似乎更好……不过最后也都差不多……加油比❤️咯……