超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇

咖啡豆曲奇，我觉得它造型挺可爱的，既有可可味也有咖啡味，很是浓郁醇厚

用料  

超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇的做法  

1. 速溶咖啡加一点点热水泡开，搅拌均匀待用

2. 黄油提前软化，加入糖粉，稍稍混合以后打发到颜色变浅，体积变大

3. 加入一个蛋黄，用打蛋器搅打融合均匀

4. 再加入咖啡液，还是用打蛋器融合均匀

5. 筛入低筋面粉和可可粉，混合均匀，团成一个饼干面团

6. 面团分成约8g一份，搓成光滑的椭圆的豆子形状

7. 用小刀或刮板压出一条缝

8. 小刀或刮板压出一条缝

9. 烤箱165度，15分钟

10. 完成