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自制简单绿豆糕

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自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤

绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶,易消化不上火。口感细腻,味道纯正,绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。

用料  

去皮绿豆 300g
黄油 40g
蜂蜜 20g
砂糖 40g
淡奶油 50g

自制简单绿豆糕的做法  

  1. 绿豆去皮浸泡4个小时左右(也可购买去皮绿豆)

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入锅中

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用料理机将绿豆打碎,搅至成团,无明显大颗粒

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中加入黄油40g加热融化

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再依次加入淡奶油、砂糖、蜂蜜搅拌均匀

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 倒入打散的绿豆,小火炒至粘稠成团,放凉

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将拌匀的绿豆团取出,用模具摁压出形状

    自制简单绿豆糕的做法图解 做法步骤 第8张
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