冰皮海参
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凉拌海参,家里可以做的简单凉菜
用料
海参 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜 | 一段 |
香菜 | 少许 |
大葱 | 少许 |
莴笋 | 少许 |
冰皮海参的做法
海参买回来泡发后用开水烫熟
所有的辅料洗干净,可以按照自己的喜好添加
辅料切成细丝
海参放凉后切片
将用剩下的蔬菜打成汁
在蔬菜汁中加入少许生抽,味极鲜,然后将汁水撇出来
摆盘,淋上调好的蔬菜汁
小贴士
梅林小厨公众号:mlcxfirst
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