海参蒸蛋

用料  

海参蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 海参提前泡发好

2. 海参提前泡发好，鸡蛋分别倒进干净的碗里

3. 泡发好的海参备用

4. 鸡蛋打散加点盐搅拌均匀加入1.5倍的温开水，过筛两次，大火蒸10分钟，放进海参蒸三分钟，焖2分钟

5. 另外一根海参切片，同样方法蒸好

6. 又滑又嫩的海参鸡蛋羹完成了，放点酱油，好吃