喼汁黑虎虾
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用料
| 黑虎虾 | 8只 |
| 桂花喼汁 | 适量 |
| 白米醋 | 1勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
喼汁黑虎虾的做法
黑虎虾解冻，开背取虾线，姜，蒜顿碎备用
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我自己偏爱这个牌子的喼汁，白醋，酱油，砂糖，玉米淀粉，清水调大半碗汁水备用。
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热锅下油，改中火把虾煎至两边变色，下姜蒜大火炒香，倒入料酒再翻炒两下，三后倒入调好的汁水改中火焖煮一下，汁水收得差不多就可以装盘开吃。盘子下面我加了点青瓜，吸了汁酸酸甜甜开胃菜。
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喜欢吃辣的可以加辣椒油
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