解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹
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用料
| 藕 | 3节 |
| 猪肉 | 300克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱 | 1段 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法
藕去皮洗净，肉馅放入适合自己口味的调料调成馅待用
![解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第2张]( "解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第2张")
藕切薄片，第一片不切断第二刀断开，中间可以夹调好的肉馅
![解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第3张]( "解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第3张")
将切好的藕夹每一块里面夹入馅待用，再用鸡蛋、淀粉、面粉水调成糊状
![解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第4张]( "解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第4张")
将藕夹一片一片沾上糊放入油锅里炸，全程小火炸到两面金黄
![解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第5张]( "解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第5张")
炸好的藕夹外面酥脆，可以即食，也可以放入碗中加入少许酱油调味上锅蒸着吃
![解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第6张]( "解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法步骤图 第6张")
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