不用肉也可以吃一大碗
来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
我是那种每天都离不开蔬菜的人~
用料
鸡蛋 | 1个 |
春芥菜 | 数颗 |
胡萝卜 | 0.5根 |
油 | 适量克 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量克 |
米饭 | 1碗 |
不用肉也可以吃一大碗的做法
春芥菜洗干净,水开下锅焯,数30下就可以捞出来,放入冷水中捞出。
挤干一下水,切碎。
切碎后发现太多了可以用保鲜膜包好放入冷藏中。
鸡蛋来一只。
切好的胡萝卜和春菜碎碎。
热锅冷油,下鸡蛋,煎好捞出。
热锅冷油下胡萝卜,翻炒一下下。
再下切好的春芥菜,翻炒一下。
然后加入米饭,炒散后
加入刚刚炒熟的鸡蛋,炒散
把鸡蛋炒散后小火加入少许酱油,翻炒均匀后,出锅前加少许盐就可以出锅啦!
噹噹噹噹噹噹噹~金玉满堂的炒米饭~喜欢吃肉的可以随意加入肉末,虾仁,虾米之类的。
小贴士
春芥菜记得要焯水哦!
#大碗
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