孩子可以吃一大碗的意大利面
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为了给还在换换口味,当妈妈的什么菜都可以学,好在味道不错,孩子可以吃一大碗,哈哈哈
番茄酱和黑胡椒酱的份量可以根据自己的口味来调整
用料
意大利面 | 250g(四人份) |
肉沫 | 200g |
番茄 | 2个 |
番茄酱 | 100g |
黑胡椒汁 | 80g |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
孩子可以吃一大碗的意大利面的做法
蒜剁碎,番茄去皮切块,猪肉切肉沫
水烧开后,把面放进锅里煮,大概分钟后捞起沥水
捞起沥水,然后用冷水淋,冲去面糊和增加韧性
锅里加油,油熟后倒入蒜末炒香
蒜末爆香后加入肉沫,肉沫变色
加入番茄酱和黑胡椒酱
把所有调料翻匀,炒香
倒入意大利面,面条和酱料充分融合,大概两分钟,加盐,关火
装盘
小贴士
这次我做的四人份,大家可根据自己人数来增减食材的份量
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