豆腐菜
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用料
豆腐 | 1块 |
粉条 | 适量 |
火锅料 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 半根 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
香菜 | 适量 |
豆腐菜的做法
豆腐,红油,粉条,葱,蒜,辣椒准备好
豆腐切块
这一步犹豫一个人不好操作没有拍到细节图,把火锅料放入炒锅中加热直出香味(我用的是山羊老师自己炒制得料),加入适量水,放入辣椒煮开
把豆腐,粉条放入煮大概5分钟左右,盐,鸡精按个人口味加入
出锅前加入蒜沫,葱花,香菜就OK了
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