铁板麻辣豆腐
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用料
盐 | 两克 |
豆腐 | 两块 |
鲜味王 | 两勺 |
油 | 克 |
蒜苗 | 三根 |
小米椒 | 三个 |
椒盐 | 五克 |
烧烤料 | 两勺 |
孜然粉 | 两勺 |
辣油 | 一勺 |
铁板麻辣豆腐的做法
买点新鲜的嫩豆腐块 洗净切薄片摆盘
电饼铛热锅摸油 油温合适时 放入豆腐片 煎之两面金黄 小米椒蒜苗切碎备用
豆腐两面金黄时倒入辣油煎匀 放入烧烤料 孜然粉 鲜味王 多煎两分钟让调料进入豆腐片中 两分钟过后 放入切好的小米椒蒜苗碎提味 装盘即可食用 喜欢的可以试试 比景区里买的铁板豆腐还要好吃 喜欢赶紧动起来
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