铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)
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用料
| 千页豆腐 | 切片约0.5-1cm |
| 川肠 | 切片约0.5-1cm |
| 酱油 | 一圈 |
| 蒜头 | 一瓣拍碎 |
| 负责漂亮的青红椒丝 | 适量 |
铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法
细火把川肠片的油脂逼出来，起锅。
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爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法步骤图 第2张]( "铁板·千页豆腐·川肠
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用川肠的油脂细火煎豆腐。千页豆腐会膨胀、鼓起来，慢慢煎到表面稍为变色不再粘锅。
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豆腐放入酱油大火翻炒几下。放入川肠、椒丝、蒜蓉炒几下，上菜！
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