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汉堡胚配方(全麦版)

来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
汉堡胚配方(全麦版)的做法步骤图

加全麦口感更丰富

用料  

高筋粉 175克
全麦粉 75克
白糖 40克
奶粉 15克
酵母 4克
鸡蛋 1个
150克
3克
黄油 30克

汉堡胚配方(全麦版)的做法  

  1. 除黄油和酵母,水合法发酵一晚

  2. 180摄氏度,12分钟

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