印尼风味木瓜汤
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用料
青木瓜 | 一个 |
玉蜀黍 | 一个 |
红萝卜 | 一个 |
大葱 | 一个 |
小葱头 | 5个 |
蒜头 | 两片 |
南姜 | 5小片 |
姜 | 一片 |
香茅 | 一支 |
桂皮 | 一小段 |
八角 | 半个 |
月桂叶 | 两片 |
沙南叶 | 两片 |
香菜根 | 一条 |
白胡椒粒 | 一汤匙 |
芹菜和香菜 | 少许 |
调味料塩和香菇粉 | 适量 |
印尼风味木瓜汤的做法
将材料切块洗净,先爆香香料,煮开水将所有材料放入。
煮至材料变软。加入调味料既可上桌
月芹菜和香菜点缀,也可撒一些炸香的小葱头片。
煮至香味四溢既可上桌
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