经济实惠的熟呛海湾贝

海湾贝是在贝类中不太起眼的一种，但价钱美丽，口感也很鲜嫩的。

用料  

经济实惠的熟呛海湾贝的做法  

1. 香菜、蒜泥、剁椒蜂蜜柠檬

2. 加生抽米酒做成呛料。

3. 海湾贝洗净待用

4. 锅里放少量水加如姜片和老抽，水开后分批汤至开口。

5. 将烫至断生的开口的海湾贝掰去半边壳，平铺在大碗中。每放一层淋上些呛料。

6. 20分钟左右就能开吃啦！

小贴士

放蜂蜜柠檬是因为容易出味又提鲜。