做法简单经济实惠的鸭血除了太好吃，还废饭
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用料
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸭血 | 1块 |
| 老抽 | 半勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 淀粉水 | 小半碗 |
做法简单经济实惠的鸭血除了太好吃，还废饭的做法
做法1.鸭血切小块冷水下锅，放1勺料酒焯水1分钟。锅里油热下切好的红辣椒碎，蒜末姜片爆香。放1勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量碗温水
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2.汤烧开以后放入鸭血，1勺生抽，半勺老抽，少许盐，少许鸡精中火煮2分钟，倒入勾芡好的淀粉水搅拌几下，放韭菜翻炒几下出锅装盘即可。
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超级下饭
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