经济实惠懒人三明治
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因为吃厌了连锁便利店的早餐,于是打算自己动手,但之前又没有下厨的经验。后来我在下厨房里搜索了一下「懒人早餐」,发现还是三明治比较容易入手。
用料
方包 | 2片 |
鸡蛋 | 1只 |
生菜 | 1片 |
火腿 | 1~2片 |
番茄酱 | 少量 |
盐 | 少量 |
经济实惠懒人三明治的做法
准备好碟子,将方包放在上面,并用叉子或勺子挤压方包的中间区域,形成凹槽(避免打鸡蛋上去时蛋液外泄),接着直接把鸡蛋打上去。
用叉子或勺子把蛋黄戳破,以免加热的时候鸡蛋爆裂。此时可根据自己的口味适当加一些盐。
在鸡蛋层上面放上火腿和切好块的生菜(一片菜叶就够了)。当然此处添加的食材可根据自己的口味自由发挥。
用另一片方包盖上,并在上面抹上一层番茄酱,用于调味。
用保鲜膜包住表面,最后微波炉高火加热1分半钟即可(因为我加上去的火腿是没有作加热处理,所以我希望用微波炉多加热一会)。
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