黑胡椒千页豆腐

用料  

黑胡椒千页豆腐的做法  

1. 现将千页豆腐切片。

2. 将切好的豆腐浸泡在水中

3. 5分钟以后，将水沥干。豆腐挤掉多余水分

4. 热锅，倒油。

5. 待油烧热，将豆腐倒入锅中翻炒。

6. 放入适量的盐 加老酒

7. 倒入三分之一碗水

8. 待水煮沸 即将烧干时 将黑胡椒均匀撒入 关火

9. 出锅 即可

小贴士

豆腐可以切得薄一点 以便入味