杏鲍菇香肠煲仔饭
来源：菜肴屋 阅读：1.46W 次
![杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 香肠 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 酱汁（3勺水2勺生抽1勺糖1勺老抽） | 我用了两份这个量 |
杏鲍菇香肠煲仔饭的做法
把铸铁锅加热后刷上一层油，倒入米饭
![杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
杏鲍菇入沸水稍煮片刻捞出，和青椒一块加盐翻炒后码在米饭上，盖盖蒸十分钟左右
![杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺锅边倒入适量油，盖盖五分钟
![杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入调好的酱汁，两分钟后出锅
![杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杏鲍菇香肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我做的油有点略多了，不过好处是一点都不粘锅
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/zegkqg.html
