馬蹄糕(不要马蹄)
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用料
马蹄粉 | 250g |
片糖 | 250g |
水 | 750ml➕750ml |
馬蹄糕(不要马蹄)的做法
1.准备好材料,用750ml水加入片糖在鍋裏煮融,煮成糖水。
2.在用750ml水把250g的馬蹄粉攪拌均勻無顆粒。(形成生粉漿)
3.把糖水倒入生粉漿里,迅速攪拌均勻。
4.蒸糕的盆子裏塗上一點油,然後倒入, 在然後用猛火🔥蒸20分鐘左右即可。
5.蒸好的馬蹄糕要冷卻後才能脫模,切成快狀。
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