白葡萄酒意面
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快手餐,20分钟搞定
1。水开下意面,锅里加盐,开锅煮
2。切蒜末,洋葱切丝,虾洗净
3。另外起一锅,放少量油,炒香蒜末(10秒)。加入洋葱,虾,炒出香味(2分钟)。倒入半杯白葡萄酒,转中火煮开,加入青豆,不要盖锅盖,煮到汤汁少一半(2-3分钟)
4。算好时间,这时候刚好意面煮好,捞出,放入白葡萄酒汤汁的锅里,加黄油,盐,黑胡椒,半个橙子的果肉,半个橙汁挤的汁,或者柠檬汁,一点鲜奶油,一点绿色的大蒜叶。太干的话,可以加一点煮意面的水
用料
意大利面 | 份 |
白葡萄酒 | 半杯 |
红洋葱 | 半个 |
盐 | 克 |
黄油 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
蒜末 | 瓣 |
柠檬 | 一个 |
青豆 | 少量 |
橄榄油 | 勺 |
白葡萄酒意面的做法
水开下意面,锅里加盐,开锅煮
切蒜末,洋葱切丝,虾洗净
令起一锅,放少量油,炒香蒜末(10秒)。加入洋葱,虾,炒出香味(2分钟)。倒入半杯白葡萄酒,转中火煮开,加入青豆,不要盖锅盖,煮到汤汁少一半(2-3分钟)
算好时间,这时候刚好意大利面煮好,捞出,放入白葡萄酒汤汁的锅里,加黄油,盐,黑胡椒,半个橙子的果肉,半个橙汁挤的汁,或者柠檬汁,一点鲜奶油,一点绿色的大蒜叶
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