豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅
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用料
| 豆腐扣 | 200克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 姜 | 2片 |
| 大葱 | 4段 |
| 八角 | 1个 |
| 香味 | 2片 |
| 桂皮 | 1片 |
| 辣椒 | 1个 |
| 料酒 | 20克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 零卡糖 | 2克 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法
豆腐扣清洗干净
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
五花肉洗净切块
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
准备好需要的香料
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张")
马克西姆不粘锅刷薄油，下入五花肉煎
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张")
煎出油
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张")
加入料酒，糖，蚝油，生抽，少许老抽翻炒均匀
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张")
加入开水和香料
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张")
盖上锅盖煮20分钟
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第9张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第9张")
捞出葱，下入豆腐扣翻炒均匀，盖上锅盖煮10分钟
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第10张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第10张")
收汁的时候尝一下咸淡看看是否需要再加一点盐，然后加入蒜末翻炒均匀就可以出锅啦
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第11张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第11张")
感谢👉艺术家妈妈👈提供的美味菜谱
![豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第12张]( "豆腐扣烧五花肉|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第12张")
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