妈妈教的虎皮青椒

妈妈的朋友圈分享了虎皮青椒，在外实习好久没回家，想念这味道，于是自己做了，味道出乎意料好吃，也容易上手

用料  

妈妈教的虎皮青椒的做法  

1. 辣椒要先在刀板上拍扁，在锅里加比平时做别的菜2倍的油

2. 不要害怕，油热了把青椒扔进去 ，刚扔进去有点炸油，可以不靠近，过几秒不炸了就用锅铲按压青椒，然后翻一边，多翻几次

3. 加入海天的辣黄豆酱，盐，加蒜，熟了就可以出锅了。