快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.73W 次
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 青椒 | 6个 |
| 火腿肠 | 1-2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
| 金标生抽 | 1勺 |
快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法
煎荷包蛋很简单吧，我就不详细说了，将荷包蛋任意剪开，火腿肠切片！
![快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第2张]( "快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第2张")
锅中放油，放入郫县豆瓣炒出红油（开小火），转大火倒入大蒜炒出香味
![快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第3张]( "快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第3张")
倒入青椒翻炒至青椒变软
![快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第4张]( "快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第4张")
倒入准备好的荷包蛋和火腿肠翻炒，再加入一勺金标生抽和3勺水翻炒（因为郫县豆瓣很咸了，所以不需要放盐），翻炒2分钟即可出锅
![快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第5张]( "快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第5张")
装盘
![快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第6张]( "快手懒人下饭神菜青椒荷包蛋的做法步骤图 第6张")
小贴士
真的是快手懒人下饭菜，15分钟可以搞定！！！
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