紫菜蛋花汤（简单清爽）
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
用料
| 紫菜一丢丢 | 张 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 香油适量 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 水两碗半 | 克 |
| 香菜 | 1根 |
| 虾皮 | 适量把 |
紫菜蛋花汤（简单清爽）的做法
紫菜两丢丢+虾皮+盐+香菜+香油+鸡精分别放在两个碗中，（紫菜泡发很多，一点就行，觉得不够可以后期添加）（盐也可以随时添加，一开始不用放很多）
鸡蛋打散，加入锅中烧开的水中，然后稍微一会鸡蛋就熟了。
将步骤2的蛋花和水倒入放好料的碗里就ok了，非常清爽哦，跟我们这边小笼包和驴肉火烧店里2块一碗的一样哈哈。是不是很速成～
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