无花果瘦肉汤-简简单单、清清爽爽!
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秋天别只防秋燥,健脾润肺更重要!
用料
无花果干 | 8粒 |
里脊肉 | 50g |
蜜枣 | 2颗 |
玉米 | 半根 |
盐 | 5g |
花生米 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 适量 |
无花果瘦肉汤-简简单单、清清爽爽!的做法
将里脊肉洗净切成肉丁。
沸水下锅汆烫2分钟捞出,用凉水冲去浮沫。
处理好的瘦肉与无花果干、玉米、花生、蜜枣、姜片一起放进炖锅中。
美食君为了好看将玉米切成条状了,这一步可省略
加入适量水,大火煮开,转小火炖煮45分钟左右。
打开锅盖,撒入枸杞,继续炖5分钟。
最后加少量盐调味即可出锅。
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