当归木瓜鸡汤·清爽简单·一人食

一只鸡腿也可以做出营养健康的鸡汤，清爽不油腻，适合一人食，欢迎收藏交流😝

用料  

当归木瓜鸡汤·清爽简单·一人食的做法  

1. 1.1只鸡全腿用盐搓洗后清水洗干净，用刀花开口子如图，稍微撒点盐，撒一点点料酒，腌15分钟备用。

2. 2.30g 酸木瓜片冷水洗干净，泡10分钟；
   15g当归片洗干净备用；
   6颗砂仁洗干净备用。

3. 3.捞出木瓜片铺最底层，然后再铺上当归片，鸡腿压在最上面，放入砂仁，加水适量；
   大火煮开，除去漂浮物，再煮15分钟，转小火煮45分钟即可出锅。

4. tips:
   1.木瓜:是酸木瓜哦，新鲜的干的都可以，使用量可以根据自己的口味适当增加，需要注意这里的木瓜不是水果木瓜；
   2.第一次做，建议煮15分钟后尝一下汤，如果觉得酸就捞出一些木瓜；
   3.如果担心脂肪含量高，鸡腿可以去皮，但是我建议不要去皮，因为鸡腿去皮熬汤效果不是很好哒～