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简单快速的紫菜蛋花汤

来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
简单快速的紫菜蛋花汤的做法步骤图

不想麻烦

用料  

紫菜 一大块
鸡蛋 1个
胡萝卜 一小块没有也行,为了营养且好看
适量
鸡精 少许
香油或橄榄油 少许
虾皮或虾皮粉 少许,没有就不加
葱末或香菜 少许
淀粉 少量

简单快速的紫菜蛋花汤的做法  

  1. 小锅加适量水烧开,把胡萝卜嚓丝紫菜撕成碎块放锅里煮开,打入蛋花,可以加入一些虾皮或是虾皮粉,加入鸡精和盐,调一些水淀粉加入再加入几滴香油或是橄榄油煮开,如果水多就多煮两分钟,加入葱末或是香菜末出锅

    简单快速的紫菜蛋花汤的做法步骤图 第2张

小贴士

我忘记放香油了,盛入碗里才想起来加香油,一下又放多了,看着就感觉漂了好多油花,但没影响味道,依旧挺好喝的,其实我更喜欢最后放香菜末,可是家里没有了,就放了点小葱末

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