超精致法式甜品红酒炖雪梨

到了凉爽的秋天必吃的肯定是梨子，生津止渴，润肺降噪。不过这款梨子做的法式甜品：红酒炖雪梨，你们吃过吗？
红酒搭配雪梨是不是很特别，不仅口感醇厚，香味独特，而且红酒中含超强抗氧化剂，可以保护细胞和器官免受氧化，滋养又抗氧，秋季养生甜品吃这个准没错~
划重点：红酒含有酒精，小孩子最好不要吃哦~

用料  

超精致法式甜品红酒炖雪梨的做法  

1. 准备好所有原料。

2. 梨削皮切两半备用。

3. 洗净的橙子削皮，留皮备用。

4. 锅中放入削皮的梨，橙子皮，葡萄干，肉桂，八角，丁香，红糖。

5. 倒入红酒大火烧开，换小火熬煮半小时(中间偶尔搅拌反面一下)梨捞出。

6. 剩余的红酒中火熬至浓稠收汁淋在梨上即可。

小贴士

1，红酒可优先选用果味浓的。
2，炖好的梨可放入冰箱冷藏后食用味道更好。