椰蓉牛奶冻

用料  

椰蓉牛奶冻的做法  

1. 将牛奶、糖、玉米淀粉倒入奶锅搅拌均匀

2. 把牛奶混合液放在灶子上，中小火边搅边加热，一定要不停的搅，以免糊底。

3. 加热到浓稠后立刻关火，不能太稠，否则不好整形。

4. 盘子底部撒上椰蓉，将搅拌好的牛奶混合液倒入盘子，上面撒满椰蓉，凉透后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏5小时左右。

5. 冷藏后取出，用刀切成小方块，撒上椰蓉，即可食用。