香干小炒肉
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用料
| 豆干 | 3块 |
| 五花肉 | 适量 |
| 青椒 | 4个 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 少量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 少量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
香干小炒肉的做法
材料切好
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豆干切好
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水滚放豆干，去掉味，几秒就可以捞出
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锅里热油，爆香蒜辣椒姜
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然后就放肉下去炒至断生，再放入豆干，翻炒
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最后加入青椒继续翻炒
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下调料，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，盐，少量糖，翻炒入味，淋上一点生粉水，即可出锅
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好好吃
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