用料
香干炒肉片的做法
肉片放一勺料酒腌渍十分钟，香干胡萝卜切片，尖椒切丝，葱姜蒜切片
锅中热油放入葱姜蒜爆香，放入肉片炒变色后放入尖椒胡萝卜翻炒一会再放入香干片，放入2勺酱油，1勺蚝油翻炒均匀，加一碗底的水盖上盖焖一分钟出锅～
