儿童版煎牛排

小火才是煎儿童牛排的秘诀。

用料  

儿童版煎牛排的做法  

1. 放一点儿油，将这些食材一起放入锅中。开小火，盖上锅盖。牛排是超市买的冷鲜，腌制好的。

2. 待牛排一面变熟后，翻面。继续盖上盖子，小火煮至变色。这些汁水，全是牛肉和蔬菜身上的，没有另外加水。

3. 起锅，喜欢汁水的可以浇上去。西兰花如果怕不熟，可以事先另煮或者蒸一下，但时间不要太久，否则容易变灰。