凉拌芹菜花生
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用料
花生 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
芹菜 | |
八角 | 个 |
姜 | 片 |
酱油 | 勺 |
花椒 | 粒 |
凉拌芹菜花生的做法
花生加入大料,花椒,桂皮,生姜,盐。
煮半个小时,中间可以尝一下,根据个人喜好选择脆度
水烧开,芹菜切成段状,焯水三分钟
胡萝卜焯水两分钟,胡萝卜比较容易熟
或者直接在花生里先放芹菜,再放胡萝卜直接煮
油泼辣子:倒入辣椒粉,盐,油烧至冒烟,关火一分钟后浇在辣椒上。
可以放点醋~
搅拌开,浇在凉菜上即可。
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