这个是我奶奶做饭中唯一一道我百吃不厌的饭,每次回我奶奶家都必吃,这次把菜谱记下来,希望以后我能“传承”下去,经久永流传,这个味道不失传🤤
用料
奶奶的私房疙瘩汤的做法
一碗面粉
温水拌成柳絮撞下入滚水中(边拌边下)
最后碗底的面搅和成白色的水放锅内继续滚
面疙瘩半熟时,鸡蛋打散倒入锅中,直到煮熟关火。
热油熟葱花,放少许酱油,适量盐葱花变色即可关火。
倒入锅内搅拌均匀即可。